美国人平均每周外出就餐 4-5 次。通常，餐厅餐点包含一整天的卡路里和脂肪，并且维生素、矿物质和纤维的含量通常较低。然而，有一些方法可以在外出就餐时吃一顿健康又营养的饭菜。
以下是一些提示：
- 以一份蔬菜沙拉开始您的用餐；这有助于控制饥饿感，让您更快感到满意。
- 在开始用餐时尽量少吃一些辅食，比如薯条和莎莎酱（平均 450 卡路里）和面包。一根面包棒含有150卡路里的热量。
- 订购不加糖的茶或水，而不是软饮料。
- 订购蒸、烤或烤的菜肴，而不是油炸或炒菜。
- 选择“小”或“中”部分，或与朋友分享主菜。
- 如果您必须订购一整餐，请在您拿到食物后立即索要外带盒，并将一半的餐食放入盒中以备后用。
- 要求将酱汁和调料放在一边，这样您就可以根据需要添加。
- 多吃新鲜或蒸而不是油炸的水果和蔬菜。
- 退出“清理你的盘子”俱乐部。当你吃饱了，剩下的留下。
经认证的健康餐厅
另一个提示是选择提供健康选择的餐厅。一项于 2009 年启动的全州范围内的举措旨在表彰为顾客提供健康选择和环境的单一场所以及地方和国家连锁店。认证标准包括：无烟环境、儿童和成人的健康食品选择以及提供的营养信息。
在塔尔萨，三家餐厅获得了认证健康餐厅的地位：
- 杰森的熟食店
- Big Al 的健康食品
- 金马鞍烧烤牛排馆
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